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こちらのお店、
ベトナムの首都ハノイで40年以上の歴史があり、
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そのPHO THINが世界初の二号店に池袋を選んで出店したそうです。
　

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そして、かばんをゴソゴソするもその日はお財布を忘れていて、泣く泣く帰ったのでした。
　

そして、２回目のチャレンジ。
今日は絶対フォー食べる！と強い意志でお店に向かう。
すると、地下のお店から地上までの階段からはみ出して道路にも人が並んでいました。
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ということで、３回目のチャレンジでやっと頂けました。

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メニューは超シンプル。

牛肉のフォー：890円
トッピング/ネギ：110円
トッピング/パクチー：160円
トッピング/追加牛肉：210円

牛肉のフォー、一本勝負のお店です。

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真ん中に大きなテーブルがあり、壁に沿ってカウンターがあります。
　

味はベトナム🇻🇳で食べたフォーでした！！
　　　　　
ロイヤルアッシャー　ダイヤモンドリング
とっても美味しかったです！！

まんぷく的にはパクチーがもうちょっと欲しかった。
※ネギ、パクチー、牛肉はトッピングで追加できます。

あと、麺が柔らかめだったのでもうちょっと硬めがよかったかな。
口コミを見ると、麺は日によって評価が違うようですね。
この日は硬めでした。

けっこうボリュームがあるので
卓上調味料で味変しながら頂きました。

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チリソース、ライム、ニンニク酢、ヌクマム（ベトナムの魚醤）です。

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まんぷくのお気に入りは、ニンニク酢！！！
ニンニク酢は見た目通りニンニク🧄たっぷり。
これ、めちゃ美味しい！

追加してお酢だけじゃなく
生のニンニクも一緒に食べちゃったら・・・・・
もう口がくさくてくさくて・・・・😂

翌朝自分のニンニク臭で起きたので
生ニンニクも食べたいなら翌日予定がない日がオススメ😆
臭いけど美味しいです！
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Hermes - Hermes エルメス　ツイリー　ゼブラ　ブルー
たくさんいたのも美味しさの証明かも❗️

ちなみにレンゲは長〜い箸🥢に埋もれてるので探してみてください（笑）

住所　　：東京都豊島区東池袋1-12-14 ハヤカワビル B1F
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営業時間：~
　　　　　※諸々の宣言？解除後は21時までのようです。

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